乾市监通告〔2023〕15号

乾县市场监督管理局

关于13批次不合格食品及餐具核查处置情况的通告

按照《食品安全抽样检验管理办法》（2019年8月8日国家市场监督管理总局令第15号公布）要求，现将我县8家经营主体13批次不合格食品及餐具核查处置情况通告如下：

一、乾县德利来超市经营的江米条

（一）抽检基本情况

食品名称：江米条 购进日期：2023-6-7

不合格项目：过氧化值（以脂肪计）

（二）风险控制及处罚情况

乾县市场监督管理局在规定时间内向乾县德利来超市送达检验结果通知书，并责令其立即停止销售和召回不合格批次食品。经核查，该店采购该批次江米条5kg，销售5kg。乾县市场监督管理局于2023年11月10日立案，2023年11月21日结案。该店经营的江米条不符合GB7099-2015《食品安全国家标准糕点、面包》要求，检验结论为不合格。该行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（六）项，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（四）项；同时，依据《中华人民共和国行政处罚法》第三十二条第（五）项规定，鉴于当事人能够积极配合市场监管部门调查处理，如实陈述案件事实并主动提供证据材料，且该批次不合格江米条数量少，符合《陕西省市场监督管理局行政处罚裁量权适用规则》（修订）第十一条第一款第（三）项的规定，决定处罚如下：

1、没收违法所得42元；

2、罚款5000元。

二、乾县城关天天鲜果坊销售的芒果

（一）抽检基本情况

食品名称：芒果  购进日期：2023-9-24

不合格项目：吡唑醚菌酯

（二）风险控制及处罚情况

乾县市场监督管理局在规定时间内向乾县城关天天鲜果坊送达检验结果通知书，并责令其立即停止销售和召回不合格批次食品。经核查，该店采购该批次芒果9kg，销售9kg。乾县市场监督管理局于2023年11月2日立案，2023年12月5日结案。该店经营的芒果不符合GB2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。鉴于其履行了进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的芒果不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条，免予行政处罚。

三、乾县肖强阿田大虾店汤碗和骨碟自洗消毒复用餐饮具

（一）抽检基本情况

1、餐具名称  骨碟    抽检日期：2023-10-8

不合格项目：大肠菌群

2、餐具名称：汤碗    抽检日期：2023-10-8

不合格项目：大肠菌群

（二）处罚情况

乾县市场监督管理局于2023年10月30日立案，2023年11月15日结案。该店自洗消毒复用餐饮具不符合GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格，该行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第（五）项，责令改正，给予警告。

四、乾县蟹神海鲜店面碗自洗消毒复用餐饮具

（一）抽检基本情况

餐具名称：面碗    抽检日期：2023-10-9

不合格项目：大肠菌群

（二）处罚情况

乾县市场监督管理局于2023年10月27日立案，2023年11月21日结案。该店自洗消毒复用餐饮具不符合GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格，该行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第（五）项，责令改正，给予警告。

五、乾县醉美印象烧烤店茶杯和吃碟自洗消毒复用餐饮具

（一）抽检基本情况

1、餐具名称  茶杯    抽检日期：2023-10-9

不合格项目：大肠菌群

2、餐具名称：吃碟    抽检日期：2023-10-9

不合格项目：大肠菌群

（二）处罚情况

乾县市场监督管理局于2023年10月27日立案，2023年11月13日结案。该店自洗消毒复用餐饮具不符合GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格，该行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第（五）项，责令改正，给予警告。

六、乾县同福川菜馆茶杯和小碗自洗消毒复用餐饮具

（一）抽检基本情况

1、餐具名称  茶杯    抽检日期：2023-10-11

不合格项目：大肠菌群

2、餐具名称：小碗    抽检日期：2023-10-11

不合格项目：大肠菌群

（二）处罚情况

乾县市场监督管理局于2023年11月3日立案，2023年11月21日结案。该店自洗消毒复用餐饮具不符合GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格，该行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第（五）项，责令改正，给予警告。

七、乾县新疆傻大盘店吃碟、圆碟和长碟自洗消毒复用餐饮具

（一）抽检基本情况

1、餐具名称  吃碟    抽检日期：2023-10-11

不合格项目：大肠菌群

2、餐具名称：圆碟    抽检日期：2023-10-11

不合格项目：大肠菌群

3、餐具名称：长碟    抽检日期：2023-10-11

不合格项目：大肠菌群

（二）处罚情况

乾县市场监督管理局于2023年11月1日立案，2023年11月19日结案。该店自洗消毒复用餐饮具不符合GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格，该行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第（五）项，责令改正，给予警告。

八、乾县城关十里香煎饼屋吃碟自洗消毒复用餐饮具

（一）抽检基本情况

餐具名称：吃碟    抽检日期：2023-10-11

不合格项目：大肠菌群

（二）处罚情况

乾县市场监督管理局于2023年11月3日立案，2023年11月21日结案。该店自洗消毒复用餐饮具不符合GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格，该行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第（五）项，责令改正，给予警告。

乾县市场监督管理局

2023年12月21日